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Los mejores alimentos y bebidas del mundo se dan cita en nuestra sección habitual de productos gastronómicos especialmente elegidos para los gourmets que disfrutan al máximo de las grandes y pequeñas sorpresas de la vida.
Colección Joselito Premium
Jamón ibérico con diseño de vanguardia
La colección Joselito Premium es un producto gourmet sorprendente
Con el objetivo de acercar el universo del jamón español a campos como el diseño, la moda o la arquitectura, nace la Colección Joselito Premium. Una sofisticada edición en la que cada año participa una figura destacada y representativa de distintas disciplinas artísticas. La Colección Joselito Premium by Moneo es obra de Rafael Moneo, uno de los arquitectos más prestigiosos del mundo, Premio Nacional de Arquitectura y galardonado con el Premio Pritzker. El arquitecto español ha creado para el insuperable Jamón Joselito Vintage 2004 de 82 meses de curación una estructura de costillas de madera natural cubierta por un elegante velo traslúcido que, a modo de crisálida de mariposa, deja entrever la silueta de uno de los mejores jamones del mundo, iluminado por luces LED. Esta edición limitada es, además, un objeto de arte funcional gracias a su segundo uso como lámpara —La Crisálida— de estilo nórdico e inspirada en la aguja de una catedral gótica.
Helado Magnum Dolce & Gabbana
La unión más dulce y vanguardista
El helado Magnum de Dolce & Gabbana, una delicia gourmet
Magnum se ha asociado con la casa de modas italiana Dolce & Gabbana para crear una edición especial conmemorativa. Domenico Dolce y Stefano Gabbana han prestado su talento y creatividad a Magnum para concebir un delicioso nuevo sabor que combina el rico y suave helado de vainilla con trozos de chocolate oscuro y pistachos triturados en el centro, todo envuelto en una suave cobertura de chocolate blanco. El helado se presenta en una caja ornamentada con diseños de azahares sicilianos, plantas de nogal verde esmeralda y frutas maduras y jugosas de color rojo coral, las cuales sirven como fondo para un atractivo carruaje siciliano con decoraciones coloristas. La inspiración para el helado de edición limitada llega de los sabores y las fragancias sicilianas.
Las pizzas de Hatami en Steveston Pizza
Exclusividades canadienses
Una de las espectaculares pizzas de Hatami en Steveston Pizza
Steveston Pizza es un restaurante situado en la ciudad costera de Richmond, en Columbia Británica, Canadá. Allí se pueden degustar unas de las pizzas gourmet más caras del mundo. La pizza incluida en el menú como C6 y con un precio de 450 dólares, viene generosamente surtida con langosta thermidor, bacalao negro de Alaska y el mejor caviar ruso osetra (la lata de caviar más grande del mundo).
Pero la C7 es aún más espectacular, y más cara: Best of the Seas (Lo mejor de los mares), trae langostinos jumbo, langosta ratatouille, trucha arcoíris ahumada y caviar ruso, todo cubierto con trufa blanca italiana. Su precio: 750 dólares. “No son pizzas comunes para un viernes por la noche”, dice Nader Hatami, el propietario de la pizzería. “Les agregué ingredientes y eventualmente les puse un precio. La gente las pide para celebrar ocasiones especiales y es un placer servirlas”. ■
