Londres y Nueva York son las dos ciudades con los mejores bares del mundo según la lista The World’s 50 Best Bars 2014 (Los 50 mejores bares del mundo en el 2014), que elabora desde hace seis años la revista Drinks International.
Londres y Nueva York son las dos ciudades con los mejores bares del mundo
Por tercer año consecutivo, Artesian, el bar del hotel Langham de Londres, obtuvo los premios Polignac al Mejor Bar Europeo y Mejor Bar del Mundo, seguido por Dead Rabbit Grocery and Grog, establecimiento de tradición irlandesa de Manhattan, Nueva York, que posee también el premio Ketel al Mejor Bar de los Estados Unidos.
La lista de los 50 mejores bares del mundo se elabora con los votos de una academia formada por 330 profesionales de la industria de la bebida, entre ellos maestros del cocktail como David Wondrich, Salvatore Calabrese o Jared Brown.
El Top 50 del año 2014 incluye locales de 27 ciudades de 14 países, conformando así una de las guías más completas para los viajeros amantes de los vinos y los licores. Europa se consolida como el epicentro internacional de la buena bebida, con 21 de los 50 bares mejor puntuados. Además de los nueve establecimientos de Gran Bretaña, destacan tres alemanes: Buck & Break, en Berlín; Le Lion Bar de París, en Hamburgo, y Schumman’s, en Munich. El bar Candelaria de París (en el puesto 17 de la lista) está considerado el Mejor Bar en Francia; y el Nottingham-Forest de Milán se sitúa en la posición 15 a nivel mundial, además de haber sido considerado el Mejor Bar en Italia.
Otras ciudades del mundo, como Tokio o Buenos Aires, esconden otras de las joyas de la lista. En la capital argentina se ubica la vinoteca Florería Atlántico, ganadora del premio Botran al Mejor Bar en Latinoamérica. En la ciudad japonesa, por su parte, se impone el High Five, el noveno más valorado del mundo y premio Torres al Mejor Bar de Asia. En España, se mantiene un clásico del distrito del Ensanche de Barcelona, el Dry Martini, propiedad desde hace más de 30 años del maestro cocktelero Javier de las Muelas.
Toda la lista de “Los 50 mejores bares del mundo” la puedes consultar en la web oficial del certamen, que incluye también una selección por regiones.
Esta es la lista de los bares que ocuparon las 10 primeras posiciones en 2014:
1. Artesian (Londres).
2. Dead Rabbit Grocery and Grog (Nueva York).
3. Nightjar (Londres).
4. Attaboy (Nueva York).
5. Employees Only (Nueva York).
6. Canon (Seattle).
7. The Baxter Inn (Sydney).
8. American Bar (Londres).
9. High Five (Tokio).
10. 28 Hongkong Street (Singapur).
Aquí puedes ver la lista de los mejores bares del mundo seleccionados en 2019:
1. Dante (Nueva York)
2. Connaught Bar (Londres)
3. Florería Atlántico (Buenos Aires, Argentina)
4. The NoMad (Nueva York)
5. American Bar (Londres)
6. The Clumsies (Atenas, Grecia)
7. The Attaboy (Nueva York)
8. Atlas (Singapore)
9. The Old Man (Hong Kong, China)
10. Licoreria Limantour (Ciudad de México, México)
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