Dentro del amplísimo panorama mundial de destilados selectos, nos encontramos con algunas propuestas que despuntan por sus considerables atributos. Éste es el caso de los cuatro destilados de calidad suprema que les presentamos: Mombasa Club Gin, Lepanto Solera Gran Reserva, Auchentoshan 21 Years Old Single Malt y Danzka Vodka. Puro deleite en su copa.
Mombasa Club Gin
Ginebra con historia
A finales del siglo XIX y en época victoriana, el Imperio Británico, inmerso en su lucha colonial, dominaba ya gran parte del continente africano. Uno de sus descubrimientos más importantes fue la ciudad costera de Mombasa, situada frente a la isla de Zanzíbar. Allí crearon el primer club social privado, el mítico Mombasa Club, fundado en 1885 por y para oficiales del British East Africa Protectorate. Especialmente para esta sociedad se creó en Inglaterra una ginebra exclusiva, destilada y embotellada para consumo y disfrute de sus socios. Hoy en día, Mombasa Club Gin sigue siendo una nostálgica reminiscencia del espíritu de aquellos pioneros aventureros del épico colonialismo inglés. Incolora y brillante, en la boca destacan sus suaves ingredientes botánicos, y en la nariz se aprecia su base de enebro, perfectamente conjuntado con el coriandro y las notas especiadas de casia y cominos. Es en conjunto una ginebra compleja y discreta, una de las más versátiles y apetecibles del mercado.
Lepanto Solera Gran Reserva
La calidad de un gran brandy
En las Bodegas González Byass de Jerez de la Frontera, en Andalucía, España, nace este insigne brandy que envejece durante más de 12 años en barricas de roble americano que previamente habían contenido vino de Jerez. De elegante color caoba con tonos de oro viejo, sus aromas sublimes de maderas nobles, roble y vino oloroso, junto al tiempo de reposo, crean un brandy excepcional que en boca resulta untuoso, aterciopelado y cálido, con excelente equilibrio y un final único que recuerda a las hierbas balsámicas.
Auchentoshan 21 Years Old Single Malt
El whisky supremo
Auchentoshan Distillery en Glasgow, Escocia, elabora este interesante whisky de triple destilación, envejecido durante más de veinte años en barricas de roble que antes contuvieron bourbon americano y jerez español, lo que le confiere aromas de fruta madura con toques de grosellas, vainilla, roble y miel. De color cobre brillante, en el paladar se perciben sin estridencias esencias de suave fruta verde con menta, roble, cebada recién cortada, chocolate dulce y toques melosos, junto a sensaciones agradablemente cálidas. Su final es largo y duradero, lo que demuestra la profundidad real de un whisky que permanece en la memoria olfativa y gustativa de quien lo prueba.
Danzka Vodka
El acierto nórdico
De aspecto cristalino y transparente, es limpio y neutro. En la nariz, se aprecian sus notas finas, frescas, con huella de naranja. Empieza suave en el paladar, con toques minerales y dulces, y termina con un ligero sabor picante. Muestra buen cuerpo y buena sensación en la boca, con un final muy limpio y largo. Su botella de aluminio, de puro diseño nórdico, es una muestra de modernidad y de apuesta por la innovación. Un destilado premium que agradará a quienes gustan beber un buen vodka puro. ■