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Ahora que nos pasamos más tiempo en casa para protegernos del COVID-19, ¿qué te parece hacer una deliciosa torta para entretenerte y cambiarle el sabor al tedio de tener que pasar más tiempo encerrados? En azureazure.com, te mostramos de qué manera darle un giro a una receta clásica de bizcocho para convertirlo rápidamente en un dulce original y exquisito. Sigue leyendo a continuación y aprende a hacer una torta de chocolate y banana en tan sólo 90 minutos. ¡No te arrepentirás!

Mi experiencia haciendo torta de chocolate y banana

Torta de chocolate y banana

A principios de esta semana, decidí cambiar mi rutina diaria añadiéndole un toque culinario de repostería. Quería hacer un bizcocho, pero no uno típico, sino algo diferente que tuviera alguna fruta y también chocolate, así que empecé a buscar una receta que incluyera estos ingredientes. Después de investigar y analizar cuál era la mejor opción, decidí hacer una torta de chocolate y banana. Desde que empecé a prepararla hasta que la tuve en mis manos, tardé 90 minutos, incluyendo los 10 minutos previos de preparación. Las instrucciones son muy fáciles de seguir y verás qué divertido es prepararla.

A continuación, la lista de ingredientes que necesitarás para hacer esta sabrosa torta:

Ingredientes:

1 taza de harina para todo uso

½ taza de azúcar blanca

1 paquete (3.9 onzas) de mezcla de torta de chocolate instantánea

½ cucharadita de sal

½ cucharadita de polvo de hornear

1 taza de puré de bananas maduras

1 taza de chispas de chocolate

3 huevos grandes

½ taza de aceite de oliva

Una vez que tengas todos los ingredientes listos, ¡pon manos a la obra! Para empezar, precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C) y engrasa tu molde de torta con mantequilla. Al enmantecar el molde, el bizcocho de bananas no se pegará y será más fácil de desmoldar en un plato o en una fuente. El segundo paso es mezclar todos los ingredientes secos en un recipiente: la harina, el azúcar, la mezcla de torta de chocolate instantánea, la sal y el polvo de hornear. La mezcla para bizcocho es lo que le dará a tu torta de banana el color y el sabor a chocolate que buscas. Después de eso, agrega los ingredientes restantes: el puré de bananas, 3/4 de las chispas de chocolate, los huevos y el aceite. Una vez que todo esté bien integrado, vierte la mezcla en el molde engrasado y desparrama el resto de los trozos de chocolate por encima para acentuar un poco más el sabor a chocolate.

En cuanto termines de llenar el molde, ponlo en el horno durante 1 hora y 20 minutos. Para comprobar si la cocción está lista, toma un palillo y mételo suavemente en el medio del bizcocho de banana. Si sale limpio, sin rastros de masa por ningún sitio, ya puedes sacar la preparación del horno y… ¡buen provecho!

Yo, personalmente, no podía creer que me hubiera salido tan increíblemente deliciosa haciéndola tan sólo con una receta tan sencilla y tan rápida de preparar.

Cuando uno piensa en una típica torta de banana, suele imaginar un bizcocho denso y con mucho sabor a banana o, a veces, también a nueces. Esta versión, sin embargo, te sorprende con un sabor único y delicioso -al combinar la banana con el chocolate-, y tiene una textura esponjosa y liviana. ¡Tienes que probarla! ■