Las dos bodegas boutique que dirige Mireia Torres en Cataluña, España, patrimonio de la empresa familiar Bodegas Torres, son muestra de vinos de calidad, expresivos y equilibrados, dirigidos a un consumidor que busca la diferencia y la originalidad.
Bodega Jean Leon
Camí Mas de Rovira, Château Leon s/n,
080775 Torrelavit, Alto Penedes, Barcelona
Bodega Jean Leon en Barcelona
La génesis de esta bodega es la historia del coraje de Ceferino Carrión, un español que emigró a los 19 años a Estados Unidos y trabajó a finales de la década de 1940 como camarero en el restaurante Villa Capri, en Hollywood, propiedad de Frank Sinatra. Allí hizo amistad con famosos actores, especialmente James Dean, con quien fundó el restaurante más lujoso de Hollywood: La Scala, que en poco tiempo se convirtió en lugar de reunión de personajes célebres, desde Marilyn Monroe y John F. Kennedy, hasta Zsa Zsa Gabor o Paul Newman, entre otros.
Una vez conseguida la gloria, Ceferino —que por entonces ya había cambiado su nombre a Jean Leon— se propuso llevar a cabo otro sueño: elaborar un vino para la selecta clientela de su restaurante. Con ese propósito, viajó por todo el mundo hasta encontrar finalmente el lugar ideal: el Penedès, en Cataluña. En la actualidad, la bodega pertenece a la familia Torres y la dirige con determinación Mireia Torres, asistida por el enólogo Xavier Rubires, con el férreo compromiso de elaborar los grandes vinos que a Jean Leon le hubiera gustado concebir.
Los vinos que se producen en Jean Leon se dividen en dos grupos: los vinos de finca (vi de finca), entre los que se encuentran el Vinya La Scala Cabernet Sauvignon Gran Reserva, el Vinya Le Havre Cabernet Sauvignon Reserva, el Vinya Palau Merlot y el Vinya Gigi Chardonnay; y una gama de tres vinos ecológicos que vienen con el apelativo 3055, el número de licencia de taxista de Jean Leon en su primer trabajo en Nueva York. Estos son: el 3055 Chardonnay, el 3055 Rosé y el 3055 Merlot-Petit Verdot.
Bodega Torres Priorat
Finca La Solteta s/n
43737 El Lloar, Priorat, Tarragona
Bodega Torres Priorat en Tarragona
En esta prestigiosa zona vitivinícola catalana, conocida como Priorat, se instaló en 1194 la primera comunidad cartujana proveniente de Provenza. Sus monjes fueron los primeros en plantar viñedos en las tierras empinadas y pedregosas de esta comarca y, durante siglos, los labradores las cultivaron.
En 1996, la familia Torres adquirió viñedos en pleno corazón de la comarca Priorat y construyó una bodega diseñada por el arquitecto Miquel Espinet dentro del término municipal de El Lloar. Tres son los vinos que elaboran:
Salmos: Un homenaje a los monjes cartujanos. Elaborado con cariñena, garnacha tinta y syrah, este vino de edición numerada consigue un equilibro perfecto entre potencia y elegancia.
Perpetual: Se elabora a partir de uvas de la variedad cariñena y un pequeño porcentaje de garnacha seleccionadas por Mireia Torres y el enólogo Jordi Foraster.
Secret del Priorat: Nacido en el 2013, es un vino dulce natural, de edición muy limitada (2.700 botellas anuales), ideal como aperitivo o postre. ■
