Las Navidades se aproximan y es el momento para decidir cuáles serán los vinos que mejor acompañarán nuestros menús en estas fechas tan esperadas. Queremos recomendarles una pequeña y cuidada selección especial, para que sus veladas gastronómicas navideñas se conviertan en acontecimientos inolvidables.
Chapoutier Monier de la Sizeranne Hermitage 2011
Francia
Chapoutier Monier de la Sizeranne Hermitage 2011
En el Valle francés del Ródano, la Maison Michel Chapoutier elabora desde principios del siglo XIX vinos excelentes, entre los que despunta el Chapoutier Monier de la Sizeranne Hermitage. Creación surgida de sus viñedos del mismo nombre, en memoria de un caballero medieval que, cansado de la guerra, vivió como un ermitaño en una colina que le cedió la reina de España Ana de Castilla. Este vino, ensalzado por el escritor Alejandro Dumas y por el zar Nicolás II, está considerado como uno de los mejores de Francia. Se produce con uvas ciento por ciento syrah y su color es granate profundo con aromas a frutos rojos como la frambuesa y la grosella negra. En la boca es redondo, elegante, concentrado y perdurable.
Reserva Real 2011
España
Reserva Real 2011
La historia y el nombre de este gran vino español, elaborado por la firma Bodegas Torres, surge de una visita de su majestad el rey Juan Carlos I a la bodega en el año 1995 para conmemorar el 125 aniversario de la misma. Es uno de los vinos de producción limitada más selectos, premiados y exclusivos de su país, elaborado con las mejores uvas cabernet sauvignon, cabernet franc y merlot de la finca Les Arnes, en Mediona. Muestra un color rojo con tonalidades caoba, aromas muy intensos con notas de confitura, frutos negros y trufa. En la boca es redondo y complejo, destacando sus notas de chocolate negro, especias y taninos muy bien estructurados. Es un vino persistente y sumamente elegante.
Single Vineyard Braided Gravels Organic Merlot 2013
Nueva Zelanda
Single Vineyard Braided Gravels Organic Merlot 2013
El merlot de la Bodega Villa María, una de las firmas más importantes de Nueva Zelanda, es un vino elaborado con uvas de la región de Hawkes Bay. Presume de su hermosa tonalidad granate densamente coloreada y de su nariz perfumada en la que se perciben aromas a ciruela negra, pastel de frutas, granos de café recién tostados y matices de hierbas de campo. Al probarlo, transmite seriedad, buen cuerpo, concentración y unos taninos notables ensalzados por la barrica de roble.
Zuccardi Q Malbec 2010
Argentina
Zuccardi Q Malbec 2010
Zuccardi es una de las bodegas más prestigiosas del Valle de Uco argentino, lo cual, por sí mismo, es decir mucho. Con la uva francesa malbec, que en esta zona privilegiada del mundo se transforma en pura sofisticación y armonía, la familia Zuccardi elabora Zuccardi Q Malbec 2010, de intensísimo color rojo violáceo con visos azules, aromas concentrados de frutos rojos y negros combinados con notas sedosas, ofreciendo un sabor elegante y complejo en el que predominan los taninos amables y jugosos. ■
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