El Fouquet’s Barrière es uno de los establecimientos hoteleros más prestigiosos de París. Está situado en el número 46 de la Avenida George V, en lo que antaño fue el legendario y archiconocido restaurante Fouquet, que acogió a personajes de la talla de Maurice Chevalier, Josephine Baker, Orson Welles, Jeanne Moreau y Liza Minelli, entre otros. Acogedor, confortable y vanguardista, el hotel es en la actualidad el sitio favorito de políticos y celebridades.
El hotel Fouquet’s Barrière 5 estrellas se puede definir como un espacio sofisticado y lujoso que destaca por su servicio impecable, su excelente ubicación y sus hermosas 81 habitaciones y suites decoradas por el arquitecto y diseñador francés Jacques García. Su restaurante Le Diane, con una estrella Michelin, ofrece la mejor cocina francesa en un entorno ciertamente distinguido.
Cuenta, además, con otros tres restaurantes: Galerie Joy, con sus delicadas propuestas de la afamada nouvelle cuisine francesa; Le Petite Maison de Nicole y sus apetitosos platos de cocina mediterránea; y el Fouquet’s Restaurant, nacido para conmemorar al desaparecido Café Fouquet. También dispone de cuatro agradables bares: Cafetería Fouquet, Bar Le Lucien, Marta Le Bar y L’Escadrille Bar. Viajes de lujo.
A su llegada a su suite, un mayordomo descorchará una botella de champagne y usted podrá disfrutar cómodamente de una decoración de sobria elegancia en la que se han empleado, con un fino criterio, materiales nobles como terciopelos, mármol, cuero imperial y elementos exóticos como el diente de tiburón. Incluso su fiel mascota será bienvenida y atendida como se merece.
Después de un intenso y ajetreado día de compras, paseos y visitas a museos, el hotel ofrece refugio en un verdadero santuario: el U Spa Barrière, de casi 800 metros cuadrados, donde podrá nadar a gusto en su inmensa piscina climatizada, tonificar sus músculos en el centro de fitness y relajarse con masajes y tratamientos o en su sauna o su sala de vapor.
En su próxima visita a la Ciudad de la Luz, el hotel Fouquet’s Barrière puede ser su mejor opción de alojamiento si quiere ser testigo de la cortesía, la finura y el donaire que tanto enorgullecen a los franceses. ■
