No podría existir un lugar mejor que Burdeos, en Francia, para crear un edificio singular que sirviera como espacio para homenajear a los vinos del mundo. La Cité du Vin (La Ciudad del Vino), es un museo multidisciplinar, que en lugar de centrarse sólo en el vino francés, realiza un recorrido exhaustivo, complejo y didáctico por algunos de los principales países creadores de vino del mundo, sin dejar aparte a los pequeños productores.
Los arquitectos de la agencia parisina XTU, Anouk Legendre y Nicolas Desmazières, han creado un edificio de gran belleza con una estructura repleta de ecos simbólicos: el remolino del vino que se mueve en una copa, el ancestral retorcimiento de una vid plantada en la tierra y el reflujo y el flujo del río Garona que circunda Burdeos. Un diseño que captura el espíritu del vino y su esencia fluida. Sus líneas horizontales y verticales están unidas en un único movimiento continuo que crece fuera del suelo a lo largo de una rampa del paseo fluvial.
Es más un movimiento que una forma, que se libera y se revela a medida que se eleva, creando un evento bello en medio del paisaje que conecta con el puente y el río. Su estructura exterior consiste en paneles de vidrio impresos (planos y curvos), en una variedad de colores y secciones de aluminio lacados iridiscentes. Los diferentes tonos y ángulos de estos paneles, que cambian constantemente, dan al edificio una apariencia que se desarrolla con el reflejo de las nubes, la luminosidad del sol y las sombras.
En su interior, con un espacio de 13.350 m² dividido en 10 niveles, conviven los paneles de madera laminada, en una reminiscencia de la estructura de un antiguo barco mercante de madera, y sus espacios interiores tienen sus propias identidades, desde el Auditorio Thomas Jefferson, con su techo de tubos suspendidos de madera, y El Belvedere, con su techos de espejo, a la sala inmersiva multi-sensorial con sus paredes de vidrio curvadas impresas con grandes diseños de vino.
Inaugurado el 1 de junio de 2016, La Cité Du Vin es una instalación cultural dedicada al patrimonio universal y vivo del vino. Ofrece un viaje único alrededor del mundo, a través de las edades del vino, de las innumerables culturas y civilizaciones que han recogido su herencia y esencia a través de los siglos. En sus 3.000 m² con 19 módulos temáticos y un tour en ocho idiomas, con más de 10 horas de contenido de la visita a través de más de 120 producciones audiovisuales, se puede realizar una visita inolvidable que sirve al visitante para conocer mejor la cultura del vino.
Además, en la sala de columnas, de casi 700 m² se celebran dos exposiciones culturales temporales por año, donde se dan cita obras de arte de los más grandes museos del mundo. Un auditorio de 250 plazas para actuaciones, conciertos, proyecciones, conferencias y debates, espacios y talleres educativos para jóvenes, así como una sala de lectura que ofrece más de 1500 libros disponibles en varios idiomas, relacionados con el mundo del vino, completan la visita.
Además, la Cité Du Vin, ofrece tres áreas de degustación, incluyendo una inmersiva multi-sensorial y una boutique de 250 m² en la que se dan cita una selección de objetos, libros, regalos y recuerdos. El elegante Le 7 Restaurant es el lugar idóneo para degustar la mejor cocina francesa acompañada de los mejores vinos, en un comedor con vistas a la ciudad de Burdeos, capital mundial del vino. ■